月別アーカイブ: 2019年12月

限定豆-パナマ ラ・エスメラルダ農園ダイヤモンドマウンテン

LA ESMERALDA

今年も一年ありがとうございます。
今年は年末年始用に限定豆として、パナマ ラ・エスメラルダ農園のダイヤモンドマウンテンをご用意致しました。
 年末年始ということで感謝を込めて、コーヒー豆の増量と低価格に設定させて頂いております。是非ご賞味ください。

◇販売価格◇
店内ハンドドリップ¥750
コーヒー豆100g+30g¥1,000

ピーターソンファミリー

ラ・エスメラルダ農園は、今話題の“ゲイシャ種 ” を世に広めたと言える世界でもっとも有名なコーヒー農園の一つです。
 ダイヤモンドマウンテンはエスメラルダ農園のブランドの一つで、ゲイシャ種と同等の徹底したケアで栽培されています。シトラス系の酸味とチョコレートやナッツの様な甘みが特徴となっております。
 当店の中では比較的浅めの煎り具合ではありますが、シトラス系の酸味が軽やかに感じられ、チョコレートの様なコクと滑らかな口当たりが味わえます。余韻でも柑橘の爽やかさが口中にひろがり飲み応えのある一杯となります。

◇ プロファイル ◇
国:パナマ
エリア:チキリ県 ボケテ ハラミージョ地区
農園:ラ エスメラルダ農園
標高:1,400m
品種:ティピカ、ブルボン、カトゥアイ
精製方法:フリーウォッシュド(Fully Washed)

【アロマ/フレーバー】
レモンシロップ、グレープフルーツ、ミルクチョコレート、ナッツ
【酸味】
明るく鮮やかな酸味
【その他】
なめらかな口当たり、wellバランス

1月の営業スケジュール

毎度ありがとうございます、シャンズカフェです。
2020年1月の営業スケジュールをお知らせいたします。

1月は 6日(月)より通常営業とさせて頂きます。
年始(1日~5日)の営業、 13日(月)(成人の日)については 12:00~19:00(L.O.18:30)です。

ご来店お待ちしております。

年末年始の営業スケジュール

今年もたくさんのお客様にご来店頂き、本当にありがとうございました。
2020年も、お客様にご満足頂けるよう精進してまいりますので、どうぞよろしくお願いします。

さて、 2019-2020の「年末年始」営業スケジュールが決定いたしましたのでお知らせいたします。

年末年始は全日営業となりますが、時間が変則的となります。
***************************************
◆12月30日(月)、31日(火)
  ┗11:00~19:00(L.O.18:30)
◆ 1月1日(水)~5日(日)
  ┗12:00~19:00(L.O.18:30)
***************************************
年末の開店時間が11:00となりますのでご注意ください。また、年明けより一週間は祝日営業時間とさせていただきます。

良いお年をお迎え下さいませ。

12月の営業スケジュール

毎度ありがとうございます、シャンズカフェです。
2019年12月の営業スケジュールをお知らせいたします。

12月は31日大晦日まで営業予定です。30日・31日の営業については変更の可能性がありますので、年末年始の営業予定が確定次第改めてお知らせいたします。
また、その他の営業日は、通常通りの予定となっております。

ご来店お待ちしております。