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限定コーヒー・ロット変更のご案内

限定コーヒーのご案内

ケニア ニエリ AA ギカンダ農協 カンゴチョ・ファクトリー

9月より新たに限定コーヒーの販売を始めました。おおよそ2ヵ月程度の販売期間となる予定です。

今回は、ケニアのニエリ県にあるギカンダ農協カンゴチョ・ファクトリーのロットを取り扱っております。

Origin 生産国Kenya ケニア
Region 生産地方Nyeri County ニエリ県
FCS 生産者協同組合 / Factory 水洗所Gikanda Farmers Cooperative Society ギカンダ農業協同組合 / Kangocho Factory カンゴチョ・ファクトリー
Altitude 標高1,600-1,800m
Varietal 品種SL28、SL34、Batian バティアン
Processing 精製Washed ウォッシュド

ロット変更のご案内

コスタリカ タラス ラ・カンデリージャEstate

コスタリカは“コーラルマウンテン”より“ラ・カンデリージャHoney”に変更となりました。
 甘さを感じられる柔らかい酸と、やさしい質感があります。また、ウーロン茶やルイボスティ等の濃い液色のお茶にも似たフレーバーが感じられます。

コーラルマウンテンと比べ、さらに上質で甘さを感じる酸味と、ハニー製法によるフレーバーも楽しめるロットとなっております。

Origin 生産国Costa Rica コスタリカ
Region 生産地方Tarrazu タラス
Farm 農園名La Candelilla Estate ラ・カンデリージャ エステート
Altitude 標高1,400-1,600m
Varietal 品種Caturra カトゥーラ
Processing 精製Honey(Pulped Natural) ハニー(パルプドナチュラル)

エチオピア  イルガチェフ ハル

エチオピアのWashedは“ゲルセイ”より“ハル”へと変更となりました。

イルガチェフらしいアールグレイの様なフレーバーは勿論、ややトロリとした質感を感じるロットとなっております。

Origin 生産国Ethiopia エチオピア
Region 生産地方Gedeo ゲデオゾーン / Yirgacheffe イルガチェフ地区
Farm 農園名Haru ハル村
Altitude 標高1,750-1,850m
Varietal 品種Heirloom エアルーム(エチオピア原種)
Processing 精製Washed ウォッシュド