限定コーヒーのご案内

ドミニカ共和国 バラホナ州 ポロ地区 Wineyナチュラル

10月22日より限定コーヒーとして、ドミニカ共和国のワイニーナチュラルの販売を開始いたします。

Origin 生産国	Dominican Republic ドミニカ共和国
Region 生産地方	Barahona バラホナ州 / Polo ポロ地区
Farm 農園名	Finca Los Lirios and more ロス･リリオス農園とバルオコ周辺農家
Altitude 標高	700-1,400m
Varietal 品種	Caturra カトゥーラ、Typica ティピカ
Processing 精製	Winey Natural ワイニーナチュラル

今回のコーヒーは、発酵度の高いナチュラル精製のロットでワインのようなという意味からワイニーナチュラルと名付けられています。 熱いうちはメロンの様な印象にも感じられ、冷めてくるにつれて甘さがしっかりとした赤ぶどうのジュースに思える濃厚な甘さとフレーバーがあります。飲み口がクリーミーで余韻が長く残る事もあり、とても濃密なコーヒーです。