ロット切り替えのご案内
エチオピア イルガチェフ ゲルセイ《Washed》
エチオピア イルガチェフ《Washed》が、ロット変更による生産地域(村)変更のお知らせです。
アリチャ村のロットが終了し、ゲルセイ村のロットとなっております。
Origin 生産国 | Ethiopia エチオピア |
Region 生産地方/地区 | Gedeo ゲデオゾーン / Yirgacheffe イルガチェフ地区 |
Farm 農園名 | Gersay ゲルセイ村約300世帯の小農家 |
Altitude 標高 | 2,100-2,250m |
Varietal 品種 | Heirloom エアルーム(エチオピア原種) |
Processing 精製 | Washed ウォッシュド |
Profile プロファイル | Jasmine, EarlGrey Tea, Lemon Tea, Peach, Juicy, a bit cocoa, Smooth Mouthfeel |
![](https://i0.wp.com/shangs-cafe.com/news/wp-content/uploads/2022/01/ethiopia_gersay_2022_1-1-edited.jpg?resize=377%2C285&ssl=1)
アリチャ(前ロット)との違い
アリチャは強い甘味と、柔らかく綺麗な酸が印象的なロットでした。
今回のゲルセイロットは、スムースな質感とアリチャより若干控えめではあるものの、しっかりとした甘味があります。また、ピーチやアールグレイにも思えるフレーバーがやや増した様な印象です。
![](https://i0.wp.com/shangs-cafe.com/news/wp-content/uploads/2022/01/ethiopia_gersay_2022_2-edited-2.jpg?resize=413%2C275&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/shangs-cafe.com/news/wp-content/uploads/2022/01/ethiopia_gersay_2022_3-edited-2.jpg?resize=414%2C276&ssl=1)