ブルンジの2019年カップオブエクセレンス入賞品である“キレマ ウォッシングステーション”の販売を開始しております。

◇販売価格◇
店内ハンドドリップ￥750
コーヒー豆100g￥1,700

2019年のブルンジCOEは23のロットがCOE認定となる87点超えを獲得し、キレマは89.00点で9位入賞のロットとなっております。
　キレマ ウォッシングステーションは、元々ブルンジ政府が運営母体であった“SOGESTAL KAYANZA社”によって品質の管理・運営がされており、近隣の零細農家約130世帯から収穫されたコーヒーを丁寧なウェットプロセスと安定した品質のコーヒーを出荷しています。
　今回のロットは、熟したカシスやバラの様な濃く華やかなフレーバーとキャラメルの様なコクのあるボディ感、リンゴやヨーグルトの様な質の良い酸を持ち合わせています。

◇ プロファイル ◇
国：ブルンジ
エリア：カヤンザ県カヤンザ地区
農園：キレマ ウォッシングステーション
標高：1,880m
品種：ブルボン
精製方法：ウォッシュド（Washed）
COEランク：9位
COEスコア：89.00点

【コーヒーの特徴】
ハイビスカス、フローラル、赤リンゴ、カシス、マシュマロ、キャラメル、スターフルーツ、アプリコット、ローズ
【 アロマ/フレーバー 】
乳酸、リンゴ酸、アプリコットの酸味、ジューシー、和らぎ・癒し（quenching） 、スパークリング
【 酸味 】
シロップ、クリーミー、広がりのある酸味（resonating finish）