限定コーヒーのご案内

ケニアニエリ AA ギカンダ農協カンゴチョ・ファクトリー

９月より新たに限定コーヒーの販売を始めました。おおよそ2ヵ月程度の販売期間となる予定です。

今回は、ケニアのニエリ県にあるギカンダ農協カンゴチョ・ファクトリーのロットを取り扱っております。

Origin 生産国	Kenya ケニア
Region 生産地方	Nyeri County ニエリ県
FCS 生産者協同組合 / Factory 水洗所	Gikanda Farmers Cooperative Society ギカンダ農業協同組合 / Kangocho Factory カンゴチョ・ファクトリー
Altitude 標高	1,600-1,800m
Varietal 品種	SL28、SL34、Batian バティアン
Processing 精製	Washed ウォッシュド

コスタリカは“コーラルマウンテン”より“ラ・カンデリージャHoney”に変更となりました。
　甘さを感じられる柔らかい酸と、やさしい質感があります。また、ウーロン茶やルイボスティ等の濃い液色のお茶にも似たフレーバーが感じられます。

コーラルマウンテンと比べ、さらに上質で甘さを感じる酸味と、ハニー製法によるフレーバーも楽しめるロットとなっております。

Origin 生産国	Costa Rica コスタリカ
Region 生産地方	Tarrazu タラス
Farm 農園名	La Candelilla Estate ラ・カンデリージャエステート
Altitude 標高	1,400-1,600m
Varietal 品種	Caturra カトゥーラ
Processing 精製	Honey(Pulped Natural) ハニー（パルプドナチュラル）

エチオピアのWashedは“ゲルセイ”より“ハル”へと変更となりました。

イルガチェフらしいアールグレイの様なフレーバーは勿論、ややトロリとした質感を感じるロットとなっております。

Origin 生産国	Ethiopia エチオピア
Region 生産地方	Gedeo ゲデオゾーン / Yirgacheffe イルガチェフ地区
Farm 農園名	Haru ハル村
Altitude 標高	1,750-1,850m
Varietal 品種	Heirloom エアルーム（エチオピア原種）
Processing 精製	Washed ウォッシュド